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Descrizione
Beschreibung
Unser SEPP'Manufaktur®- BIO Südtiroler Speck g.g.A. 💚 zeichnet sich aus durch die Verwendung von hochwertig ausgewählten Rohstoffen, welche durch handwerkliche und nachhaltige Art und Weise weiterverarbeitet werden.
Der BIO - Südtiroler Speck g.g.A. ist unser Meisterstück. Durch den geringen Salzanteil (kein Pökelsalz/Nitrit) kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer Gesellschaft nach. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellem Familienrezept. Der Speck wird im milden, leichten Kaltrauch aus Buchenholz geräuchert und mindestens 22 Wochen gelagert.
- 100% ohne Konservierungsstoffe
- BIO-Qualität
- Kein Pökelsalz/Nitrit
- Reifung: 6 Monate
- Handwerklich in Südtirol hergestellt
- Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur
- Feinste Alpenkräuter & Buchenholzspäne für die Naturräucherung sowie unsere frische Bergluft
- Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses
Genussvorschlag
Hauchdünn geschnitten oder traditionell in Streifen serviert ist unser SEPP' BIO-Speck ein Hochgenuss für wahre Genießer.
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch*; Salz, Zucker*; Gewürze*;*=Biologische EU Landwirtschaft, Kontrollorgan autorisiert vom Mipaaf IT-BIO-013, Kontrollstelle BZ-44117-B
Nährwerte / 100g: 1250KJ / 300Kcal, Fett:19g davon gesättigte Fettsäuren: 6,6g; Kohlenhydrate: 1,2g davon Zucker: 0,1g; Eiweiß: 31g; Salz: 3,8g;
