{"product_id":"sepp-bergkrauterstuckl-viele-proteine-extra-mager-premium","title":"SEPP' Bergkräuterstückl - Viele Proteine \u0026 Extra mager - Premium","description":"\u003ch6\u003e\u003cspan\u003eBeschreibung\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese Spezialität, das \u003cstrong\u003eSEPP'Bergkräuterstückl\u003c\/strong\u003e, wird aus Schweinelachs hergestellt und traditionell mit Salz und Naturgewürzen trocken gepökelt, leicht geräuchert und für ca. 10 Wochen gereift. Nach der Reifung wird das Bergkräuterstückl gewaschen, getrocknet, mit Kräutern überzogen und verpackt. Das Bergkräuterstückl zeichnet sich durch eine rotbraune, trockene Oberfläche mit Kräutern und innen einem kräftigen, intensiven Fleischrot, ohne sichtbarem Fett aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHandwerklich in Südtirol hergestellt \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eViele Proteine \u0026amp; Extra mager \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e8 Wochen gereift\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHöchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRegelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eGenussvorschlag\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen Ihnen das \u003cstrong\u003eSEPP'Bergkräuterstückl\u003c\/strong\u003e in sehr dünne Scheiben zu schneiden (ähnlich wie beim “carpaccio”) und nach Belieben mit \u003cstrong\u003eParmesan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRucola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOlivenöl\u003c\/strong\u003e und eventuell Balsamicoessig zu verfeinern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eZutaten\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Schweinefleisch (Vulkanlandschwein \/ AMA Gütesiegel)*, Salz, natürliche Gewürze (0,2% Kräuter), Speisegelatine (Schwein)**, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.\u003cbr\u003e*Herkunft: AT\u003cbr\u003e**für Ummantelung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte \/ 100g:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1000\u003c\/span\u003ekJ \/ 237kcal, Fettgehalt: 9,1g, Davon Gesättigte: 3,3g; Kohlenhydrate: 1,4g, davon Zucker: 1,2g; Eiweiß: 37,8g; Salz: 4,5g;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVorschaubilder können\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evon der gelieferten Spezialität\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ein Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer, Schüttelbrot und Kräuter sind im Paket nicht enthalten. \u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0345\/0565\/4410\/files\/SEPP_Allergenetabelle_480x480.jpg?v=1677768404\" width=\"254\" height=\"267\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMikrobiologische Parameter\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073\/2005 in der letztgültigen Fassung. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGVO (Gentechnisch veränderte Organismen)\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829\/2003 und VO (EG) 1830\/2003)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"320g","offer_id":56790493593865,"sku":"1001040","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0849\/1175\/1433\/files\/SEPP_Manufaktur_Bergkrauterstuckl.jpg?v=1769779266","url":"https:\/\/www.biba-ricambi.eu\/products\/sepp-bergkrauterstuckl-viele-proteine-extra-mager-premium","provider":"BIBA-RICAMBI","version":"1.0","type":"link"}